Hobart - Australian kuumin foodie-kohde

Herkkusuut, unohtakaa Sydney ja Melbourne. Hobart on nyt Australian kuumin foodie-kohde! 

Australian pienen eteläisen saaren pääkaupunki Hobart on tunnettu hurjasta historiastaan ja villistä luonnostaan. Hobartissa virtaa kuitenkin myös aivan uudenlaista energiaa, jota vastaavaa on tuskin aistittavissa missään muualla koko kengurumaassa. Hobartin-matkallamme suorastaan häkellyimme kaupungin trendikkäästä ja innovatiivisesta ravintolaskenestä. Kenties kaupungin provokatiivinen museohulluus MONA on potkaissut kaiken tämän rohkean pöhinän käyntiin. Joka tapauksessa Hobartissa osterit ovat tuoreita, viski pehmeää ja vain taivas on rajana.  

10 ravintolavinkkiä Hobartiin

Room for a Pony

Pohjois-Hobartissa sijaitseva kahvila on entinen huoltoasema. Tarjolla on mielenkiintoinen, koko päivän aamiaismenu ja erinomaista kahvia modernissa ympäristössä. Paistettu kiinalainen munakas oli herkullinen valinta. 

338 Elizabeth Street
North Hobart TAS 7000
www.roomforapony.com.au 

Richmond Bakery

Curried scallop -piirakka on Hobartin erikoisuus. Olemme maistaneet monia, ja Richmond Bakerylla ei ole voittajaa. Leipomo sijaitsee viehättävässä Richmondin kylässä, noin 20 minuutin ajomatkan päässä Hobartista. 

50 Bridge Street
Richmond TAS 7025
www.richmondvillage.com.au

Barilla Bay Oyster Farm

Tasmanian osterit ovat parhaita koko Australiassa. Tämä on erinomainen paikka kokeilla tuoreita, paikallisia ostereita. Lisäksi valittavana on jopa kahdeksan eri kastiketta. Osterifarmi sijaitsee Cambridgessa, noin 15 minuutin ajomatkan päässä Hobartista.  

1388 Tasman Highway
Cambridge TAS 7170
barillabay.com.au

Templo

Pieni, vain 20-paikkainen ravintola on täydellinen yllätys. Moderni, italialaistyylinen ruoka on tarkoitettu jaettavaksi ainutlaatuisten ja mielenkiintoisten viinien kera. Maistelumenu oli fantastinen ja muiden ruokailijoiden kanssa jaettu yhteisöllinen pöytä oli hauska, erilainen ruokailukokemus. 

98 Patrick Street
Hobart TAS 7000
www.templo.com.au

Dier Makr

Luova maistelumenu tarjoaa paikallisia ja kausiluontoisia tuotteita. Useimmat ravintolan viinit ovat orgaanisia tai biodynaamisia. Voit valita viinit itse viinihuoneesta sommelierin avustuksella. 

123 Collins Street
Hobart TAS 7000
www.diermakr.com

Drunken Admiral

Ikoninen ravintola on seafoodin rakastajien aarreaitta, joka tarjoaa todella ainutlaatuisen elämyksen. Tuoretta, paikallista seafoodia ja uniikki, merellinen sisustus. 

Old Wharf
17-19 Hunter Street
Hobart TAS 7000
drunkenadmiral.com.au

Preachers

Rento pubi on erikoistunut craft beer -oluisiin ja boutique-viineihin. Pubi on entinen purjehtijan mökki, jonka takapihalla puutarhabaarin keskellä on vanha bussi, joka on nykyisin täynnä olutlooseja. 

5 Knopwood Street
Hobart TAS 7000
preachers.cafeleader.com

Hobart Brewing Company

Rustiikkinen varastorakennus on muuntautunut olutpanimoksi ja maisteluhuoneeksi säilyttäen kuitenkin alkuperäisen tyylinsä. Tarjolla on erinomaisia, paikan päällä tuotettuja craft beer -oluita. Olutpanimon edustan vihreä terassialue sisältää myös pienen parturivajan. 

16 Evans Street
Hobart TAS 7000
www.hobartbrewingco.com.au

Frogmore Creek Winery

Yksi Tasmanian palkituimpia viinitiloja, joka sijaitsee Coal River Valleyn viinialueella, noin 15 minuutin ajomatkan päässä Hobartista. Tarjolla on erinomaisia viileän ilmaston viinejä sekä kauniit näkymät laakson ja vesistöalueen ylle. Viinisuosikkimme oli Sparkling Rosé. 

20 Denholms Road
Cambridge TAS 7170
frogmorecreek.com.au 

Sullivans Cove Distillery

Palkitut viskit on valmistettu ainoastaan puhtaista, tasmanialaisista ainesosista. Tislaamo tarjoaa todella henkilökohtaisen maistelukokemuksen. Viskit olivat ehdottomasti kaiken hypetyksen arvoisia, mutta melko hintavia. 

10 Lamb Place
Cambridge TAS 7170
sullivanscove.com 

Seuraa Eliza Does Oz -blogia seuraavissa kanavissa: 

Facebook | Instagram | Twitter | Bloglovin | Blogit.fi

MACq 01 - Tarinoiden hotelli Hobartissa asetti uuden standardin

Hobartin mini-häämatkamme hotellivalinta osui vähintäänkin nappiin. MACq 01-hotelli tarjosi tyylikästä luksusta, mutta ennen kaikkea kiehtovia tarinoita. Tämä hotelli asetti uuden standardin!

Raikas meri-ilman tuulahdus Hobartin satamassa kantaa mukanaan tuhansia kiehtovia tarinoita. Hobartin värikkään hurja historia kätkee sisäänsä tarinoita niin hirttämisistä, rakkaudesta, valaanpyynnistä kuin roihuavista liekeistä. Nämä tarinat ovat kohdattavissa MACq 01 -hotellissa, heti sisäänkäynnistä lähtien. Kuulostaako sopivalta hotellivalinnalta mini-häämatkalle? Ehdottomasti! 

MACq 01 -hotellin nimi tulee sen sijainnista Macquarie Wharf -satamalaiturissa. Hotellin entisellä paikalla ollut vaja tunnettiin nimellä Macquarie 1. Hotellin tyylikäs aula esittelee Australian alkuperäisväestön taidetta, ja sen keskus on ympyränmuotoinen takka. Sisäänkirjautuminen hoitui helposti ja nopeasti. Henkilökunnan tarjoilemaa virkistävää jääteetä siemaillessamme saimme myös yllättäen kuulla, että sviittiimme kuuluu Butler eli huonepalvelija. Tätä emme olleet varausta tehdessämme tajunneetkaan. 

Hotellin kaikki huoneet ja sviitit on nimetty tasmanialaisten henkilöhahmojen mukaan. Butlerimme johdatti meidät "Taffy the Bee Man" -sviittiimme. Tämä mehiläismies on kuulemma ollut eräs Tasmanian kuuluisimpia hahmoja. Hän eli onnellista ja rehellistä elämää, mutta yllättäen hänet murhattiin, eikä tekijän jäljille koskaan löydetty. 

Sviitti on sisustettu mehiläismies mielessä. Tyylikäs musta, neutraalit värisävyt ja messinki antavat huoneelle viettelevän luksuksen tunteen. Butlerimme johdatti meidät valtavalle vihermattoiselle parvekkeelle, josta avautuu upeat näkymät merelle ja Hobartin kaupungin ylle. Huone-esittelyn päätteeksi Butlerimme kollega saapui paikalle tarjoillen meille samppanjalasilliset mini-häämatkamme kunniaksi. Mikä täydellinen ajoitus - ja yllätys! Siemailimme tervetuliaismaljat parvekkeella merimaisemia ihaillen onnesta hykertäen. Täydellistä! 

Yksityiskohdilla on todellakin merkitystä. Minibaari koostui lähinnä tasmanialaisista tuotteista, Sud Polairen valmiiksi sekoitetuista cocktaileista ja asianmukaisista cocktaillaseista. Ihastuimme erityisesti sviittimme kannettaviin Bosen kaiuttimiin, joissa on langaton Bluetooth-yhteys, joten niillä voi toistaa musiikkia lähes mistä tahansa laitteesta. Todella näppärää laittaa oma Spotify soimaan ja nauttia aamukahvit muhkeassa sängyssä. 

Butler oli yllättävä bonus, eräänlainen sviittiin kuuluva assistentti. Hänen apunsa tuli myös tarpeeseen, sillä metsäpalojen takia suunnittelemamme vaellusreitti olikin suljettu ja meidän piti löytää vaihtoehtoinen kohde. Butler teki taustatyötä dinnerimme aikana, ja huoneeseen palatessamme meitä oli odottamassa vaihtoehtoinen kohdesuositus, Cape Hauy, minne suuntasimmekin seuraavana aamuna. 

Kylpyhuone oli todella tilava ja dramaattisen musta. Hulppean kylpyammeen lisäksi käytettävissä on kaksois-pesualtaat ja erillinen suihku. Kylpyhuoneen yhteydessä on myös erillinen matkatavaroiden säilytys- ja pukeutumistila. Voisiko tänne jäädä asumaan? 

Vaikka hotellin hississä kuulee äänien puhuvan, karmivista kummitustarinoista ei tarvitse olla huolissaan. Tarinoiden luksushotellin toteutus on elegantti ja viettelevän tyylikäs. Jokaista yksityiskohtaa myöten MACq 01 on yhtä persoonallinen kuin Hobartin kaupunki itsekin. 

Hotelli järjestää myös Storytelling -kierroksia, jotka ovat maksuttomia hotellivieraille ($20 muille). Osallistuimme mielenkiintoisille Hidden Hobart ja Waterfront Wapping -kierroksille, jotka toivat Hobartin tarinat ja henkilöhahmot eloon kiehtovan konkreettisella tavalla. 

MACq 01
18 Hunter Street
Hobart TAS 7000
www.macq01.com.au


Lisää Hobartin matkavinkkejä löydät Wowanders-matkapäiväkirjastani. 

Seuraa Eliza Does Oz -blogia seuraavissa kanavissa: 
Facebook | Instagram | Twitter | Bloglovin | Blogit.fi

Täydellinen mini-moon Hobartissa

Avioelämä ei ole yhtään hassumpaa, ertyisesti nyt kun olemme juuri palanneet täydelliseltä mini-moonilta eli mini-häämatkalta takaisin arkeen. Uskomatonta, miten lyhyessäkin ajassa ehdimme kokea niin monia ikimuistoisia juttuja, ja samalla kuitenkin myös rentoutua totaalisesti. 

Häämatkalle lähdetään perinteisesti pian häiden jälkeen. Elokuvamaisesti hääpari kiitää suoraan juhlista lentokentälle, mistä he suuntaavat romanttiseen palmuparatiisiin. Me teimme kuitenkin strategisen päätöksen ajoittaa varsinainen häämatka kesäkuulle, reilusti häiden jälkeen, sillä halusimme häiden jälkeen viettää aikaa perheen ja ystävien kanssa. Monet vieraat olivat saapuneet Sydneyyn pitkän matkan takaa, ja olisi ollut harmi - ja suorastaan epäreilua - häipyä itse maisemista. Sen sijaan varasimme pidennetyn viikonlopun mini-moonin tammikuun lopulle, ja matkakohteeksi valikoitui Hobart, johon rakastuimme aivan täysin parin vuoden takaisella Tasmanian-matkallamme. 

Hobart oli meille aivan täydellinen kohde - sopivan kaukana mutta kuitenkin lähellä, vain parin tunnin lentomatkan päässä. Ja koska se oli meille jo entuudestaan tuttu kaupunki, meillä ei ollut pakottavaa tarvetta ravata ympäri kaupunkia nähtävyyksien perässä, vaan voimme todellakin keskittyä vain nauttimaan kaupungin tunnelmasta ja toistemme seurasta.

Olimme panostaneet laadukkaaseen majoitukseen ja MACq 01 -hotelli osoittautui aivan täydelliseksi valinnaksi - todella tyylikäs ja omaperäinen luksushotelli aivan Old Wharf -sataman rannassa. Yllättävä bonus oli sviittiin kuuluva Butler eli huonepalvelija, joka tarjoili yllätykseksemme meille tervetuliaismaljat asuntomme pervekkeelle. Oooh, tällaiseen palveluun voisi vaikka tottua! 

Sviitti oli niin huikea, että olisimme viihtyneet pelkästään siellä koko minilomamme ajan. Maltoimme kuitenkin poistua hotellista, sillä olimme tehneet illallisvaraukset jo hyvissä ajoin etukäteen. Vaikka Hobart onkin pieni kaupunki, sen ravintolaskene on todella energinen. Ravintolavalinnat osuivat myös täysin kohdilleen, ja nautimme todella huikeat dinnerit trendikkään rennoissa puitteissa. Maistelumenujen kokonaisuudet olivat jännittäviä ja suorastaan haastavia erikoisine viinivalintoineen - parasta fine diningia meidän makuumme. Ja mikä parasta, ilman Sydneyn hintalappuja. 

Hobartissa luonto on lähellä, ja tälläkin kertaa suuntasimme vaellukselle hönkimään raitista ilmaa ja nauttimaan Tasmanian karun jylhistä maisemista. Metsäpalojen takia jouduimme tosin vaihtamaan kohdetta viime hetkellä, mutta onneksemme Butlerimme teki taustatyötä ja osasi suositella muita reittejä. Cape Hauyn näköaloissa ei ainakaan ollut valittamista, vaikka jyrkät nousut vähän ottivatkin voimille.

Hobart on ehdottomasti yksi mielenkiintoisimpia kaupunkeja Australiassa, ja seuraavissa kirjoituksissa on tiedossa lisää Hobartin tunnelmia. Sitä ennen voit tutustua Hobartin vinkkeihini Wowanders-matkapäiväkirjassani.

Seuraa Eliza Does Oz -blogia seuraavissa kanavissa: 
Facebook | Instagram | Twitter | Bloglovin | Blogit.fi

MONA-museo Hobartissa - Where sh*t happens

MONA-museo Hobartissa on kenties koko Australian mielenkiintoisin museo, joka rikkoo provokatiivisuudellaan taiteen sääntöjä. Maailmanluokan museo on paikka, jossa sh*t happens - kirjaimellisesti. MONA on lisäksi paljon muutakin kuin museo, ja se on ehdottomasti vierailun arvoinen, vaikka ei taiteen harrastaja olisikaan. 

Museum of Old and New Art eli tuttavallisemmin MONA on yhden miehen megafoni ja toteutunut unelma. Tasmanialainen matemaatikko ja taidekeräilijä David Walsh ansaitsi omaisuuden vedonlyöntiin kehittämillään algoritmeilla, mikä mahdollisti ammattimaisen pelaamisen kasinoilla. Lisävoittojen tuloksena syntyi $175 miljoonaa dollaria maksanut MONA, joka avasi ovensa yleisölle tammikuussa 2011. 

MONA on ehdottomasti maailmanluokan museo, jota Walsh itse on kuvaillut "kapinalliseksi aikuisten Disneylandiksi", mikä onkin varsin osuva kuvaus. Museossa vanha ja uusi taide ovat häkellyttävässä mutta mielenkiintoisessa sekamelskassa keskenään. MONA on samanaikaisesti sekä provokatiivinen, häiritsevä että mukaansatempaava. Tässä muutama esimerkki mitä MONAssa voi odottaa näkevänsä ja kokevansa: 

• Interaktiivisia taideteoksia, joiden luomiseen voi ottaa osaa. 
• Seksin, kuoleman ja evoluution teemojen ympärille rakennettuja teoksia, jotka ovat samanaikaisesti sekä tyrmistyttäviä, sivistäviä että viihdyttäviä.
• Muinaisia egyptiläisiä muumioita.
• "Bit.fall"-vesiputous, jossa päivän uutisotsikot "virtaavat". 
• "Cloaca": jättiläismäisistä koeputkista rakennettu koneisto, joka toimii kuin ruoansulatus. Sille syötetään ruokaa kahdesti päivässä ja masiina prosessoi ruoan ruskeaksi tahnaksi - ja kahdesti päivässä se myös "ulostaa". 

Walsh ei halunnut museon edustavan vain akateemisille älyköille suunnattua korkeakulttuuria, niinpä hän rakennutti kolmikerroksisen museon nerokkaasti maan alle. MONA on lisäksi paljon muutakin kuin pelkkä museo. Museon sisäänkäynnin vieressä on tenniskenttä - yksinkertaisesti siksi, että Walsh pitää tenniksestä. Lisäksi museon yhteydessä on ravintola (The Source), viinitila (Moorilla Estate) ja olutpanimo (Moo Brewery). Museon yhteydessä on myös mahdollista majoittua, lisäksi tarjolla on mm. kuntosali, uima-allas sekä erilaisia kulttuuritapahtumia ympäri vuoden. 

MONA sijaitsee Hobartin pohjoispuolella Derwent-joen rannalla, noin 15 minuutin ajomatkan päässä kaupungin keskustasta tai noin puolen tunnin lauttamatkan päässä Brooke Street Pier -satamasta. Matka MR1-lautalla oli varsin mukava kokemus ja se tarjosi upeat maisemat sekä erilaisen perspektiivin kaupunkiin. Lisäksi Posh Pit -lipuilla meillä oli käytössämme avoin baari sekä saimme nauttia pientä naposteltavaa - varsin mainio tapa aloittaa ja päättää päivä. 

MONA (Museum of Old and New Art)

655 Main Road, Berriedale TAS 7011

https://mona.net.au

Seuraa Eliza Does Oz -blogia seuraavissa kanavissa:

Facebook | Instagram | Twitter | Bloglovin | Blogit.fi

Hobart - Tasmanian hurmaava pääkaupunki

Pidennetyn viikonlopun reissu Hobartiin Australia-päivän kunniaksi oli ensikosketukseni Tasmaniaan. Tasmanian pääkaupunki Hobart hurmasi jylhän karulla luonnollaan. Tästä pienestä satamakaupungista löytyi lisäksi boheemi taideyhteisö ja herkullista seafoodia. Reissu olikin varsin onnistunut, sillä mukana matkassa ollut anoppikin pysyi kontrollissa. 

Tasmania - kuin Australia pieniskoossa, mutta silti erilainen. Tasmanian pikkuruinen pääkaupunki Hobart teki välittömästi lähtemättömän vaikutuksen rennon boheemilla elämäntyylillään ja luonnon karulla kauneudellaan. Se oli kuin pieni söpö kalastajakylä mielenkiintoisine taideyhteisöineen valtavan vuoren kupeessa. 

Hobartin tunnetuin maamerkki on 1270 metrin korkeuteen kohoava Mount Wellington -vuori, jonka juurelle kaupunki on rakennettu. Vuoren huipulle johtaa noin 20 kilometrin pituinen kapea ja mutkainen tie, mutta huipulta avautuvat huikeat näkymät palkitsivat tuon hieman vaivalloisen ajomatkan. Korkeutensa takia vuoren huipulla oli selkeästi viileämpää kuin alhaalla kaupungissa, joten sinne suuntaavan kannattaa pukeutua lämpimästi. Vuoren huippu voi kuulemma kesälläkin saada lumipeitteen, ja huippu on usein pilvien ja sumun peitossa. 

Hobartilla on läheinen yhteys mereen, minkä ansiosta kaupungista saa todella tuoretta seafoodia monin eri tavoin valmistettuna. Voin sanoa yhtään liioittelematta, että söin Hobartissa elämäni parhaat osterit. Seafoodin ystävien kannattaa ehdottomasti käydä illallisella ikonisessa Drunken Admiral -ravintolassa, jonka on ollut menestyksekkäästi toiminnassa jo vuodesta 1979 lähtien. Ravintola tarjoaa sekä herkullista seafoodia että mielenkiintoista merellistä tunnelmaa, niin sijaintinsa kuin sisustuksensa puolesta. 

Hobartin ehdoton ykköskohde on Museum of Old and New Art, eli tuttavallisemmin MONA. Kyseessä  on maailmanluokan taidemuseo, jossa kannattaa vierailla vaikka ei taidefani olisikaan, museo oli nimittäin jotain aivan omaa luokkaansa. Maanalaisessa museossa vanha ja uusi taide ovat häkellyttävässä sekamelskassa keskenään. MONA oli sekä provokatiivinen, häiritsevä että mukaansatempaava, ja väittäisin sen olevan koko Australian mielenkiintoisin museo. 

Teimme Hobartista myös päiväreissun Tasmanian itärannikolle Freycinetin kansallispuistoon, josta teimme muutaman tunnin vaellusretken Wineglass Bay -lahdelle. Matkalla saimme ihailla silmiä hiveleviä jylhiä maisemia, koskemattomia hiekkarantoja ja monin paikoin kivikkoista rannikkoa. 

Olin jossakin mielenhäiriössä pyytänyt matkalle mukaan myös anopin hänen ystävättärensä kanssa, joten katastrofin ainekset olivat valmiina. Onnistuimme kuitenkin pitämään valtasuhteet itsellämme ja anopin siten kontrollissa. Olimme varanneet auton, ottaneet etukäteen selvää matkakohteesta ja tehneet illallisvaraukset etukäteen. Leidit suostuivat jopa tulemaan mukisematta mukaamme gastropubiin nauttimaan Australia-päivän tunnelmasta, ja vaellusreissumme ajaksi he osallistuivat hotellin järjestämälle päiväreissulle Maria Island -saarelle. Hobartin reissu olikin, ihme kyllä, kaikin puolin erittäin onnistunut, ja Tasmania jätti palavan halun sydämeen palata sinne pian uudestaan. 

Tämä kirjoitus on osa Instagram Travel Thursday -kampanjaa, jonka tarkoituksena on jakaa matkailuinspiraatiota ja hyvää reissufiilistä Instagram-kuvien avulla. Instagram Travel Thursday on joka kuukauden ensimmäisenä torstaina tapahtuva kansainvälinen kampanja, jossa merkitään omia matkailuaiheisia kuvia tunnisteella #IGTravelThursday. Kampanjan järjestäjinä Suomessa toimivat Muru Mou, Travelloverblogi ja Skimbaco. Tervetuloa osallistumaan mukaan kampanjaan, tarkemmat ohjeet löydät täältä. Minut löydät Instagramissa nimellä @elizadoesoz. 

Seuraa Eliza Does Oz -blogia seuraavissa kanavissa: 

Facebook | Instagram | Twitter | Bloglovin | Blogit.fi